Was macht Vitamin C so wertvoll?
Was ist Vitamin C? Vitamin C (Ascorbinsäure) ist das bekannteste Vitamin überhaupt. Schon unsere Großmütter wussten um deren gesundheitlichen Wert und tranken in den Wintermonaten Zitronensaft, um Erkältungen vorzubeugen. Der Ungar Szent-György experimentierte 1928 in Tierversuchen, indem er aus der Nebennierenrinde eine Substanz entwickelte und nannte sie Ascorbinsäure. Diese Formel war dem Traubenzucker ähnlich. Der […]