Was macht Vitamin C so wertvoll?
Was ist Vitamin C?
Vitamin C (Ascorbinsäure) ist das bekannteste Vitamin überhaupt. Schon unsere Großmütter wussten um deren gesundheitlichen Wert und tranken in den Wintermonaten Zitronensaft, um Erkältungen vorzubeugen.
Der Ungar Szent-György experimentierte 1928 in Tierversuchen, indem er aus der Nebennierenrinde eine Substanz entwickelte und nannte sie Ascorbinsäure. Diese Formel war dem Traubenzucker ähnlich.
Der menschliche Organismus kann Vitamin C nicht selber herstellen und es gibt keine Depots im Körper, um das wertvolle Vitamin zu speichern. Daher muss Vitamin C täglich mit der Nahrung aufgenommen werden. Vitamin C ist wasserlöslich und kann somit nicht überdosiert werden. Bei zu viel Einnahme wird es über die Nieren ausgeschieden.
Im Frühjahr ist das Vitamin C nachweislich am wenigsten im Blut messbar. Deshalb wir uns über die Frühjahrsmüdigkeit nicht zu wundern brauchen.
Wie hoch ist der tägliche Vitamin C Bedarf?
Bei Säuglingen, die mit Kuhmilch ernährt werden, ist besonders auf die tägliche Nahrung zu achten. Die Muttermilch wesentlich reicher an Vitamin C ist als Kuhmilch und deckt den Bedarf ab.
Um den Tagesbedarf von Vitamin-C- zu decken, essen Sie täglich frisches Obst und frisches Gemüse. Beachten Sie, dass alle Nahrungsmittel mit einem Vitamin C Gehalt, vor Licht und Hitze geschützt werden, um die Vitamine zu erhalten. Nicht lange lagern, sondern schnell verzehren.
Was macht Vitamin C so wertvoll?
Das wertvolle Vitamin C ist als Radikalfänger und Antioxidans bekannt.
Antioxidantien sind Vitalstoffe, die bei unserer Ernährung und Gesundheit eine bedeutende Rolle spielen. Sie sind unentbehrlich, um unseren Zellen gesund zu erhalten.
- Es stärkt das Immunsystem
- unterstützt das Bindegewebe beim Aufbau
- Begleitstoff aller lebenswichtigen Wirkstoffe im Organismus
- ist mitbeteiligt am Zellstoffwechsel
- wirkt anregend
- kräftigend
- vitalisierend
- erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen
- wirkt bei der Blut und Knochenbildung mit
Vitamin C Mangel:
Besonders in der heutigen Zeit, wo mehr Fastfood und Pizza verzehrt werden und weniger auf regelmäßige und gesunde Kost, kommt es schnell zu einem Vitamin C Defizit.
So erkennen Sie einen Vitamin C Mangel:
- schlechte Wundheilung
- Verdauungsstörung
- Wachstumsstörung
- Leistungsschwäche
- ständige Müdigkeit
- allgemeine Erschöpfung
- erhöhte Anfälligkeit gegen Infektionserkrankungen
Wenn der Vitamin C Gehalt im Wachstumsalter und bei Infektionserkrankungen erhöht ist. Bei Infektionserkrankungen, unausgewogenen Ernährung und Immunschwäche ist eine zusätzliche Zufuhr von Vitamin C Präparaten sinnvoll.
Anbei eine Auswahl an Vitamin C Produkten:
